Край с угризенията след храна!

Днес изяде сама цял шоколад? Спри да се обвиняваш и вместо това прочети тази статия. Спокойно, това, че си мааалко по-лакома, не е толкова лошо, колкото си свикнала да мислиш. И имаме цели шест факта, с които ще ти го докажем. Обеща си да спреш сладкото за един месец, а току-що изяде три чаени лъжички – или по-скоро бяха супени – течен шоколад? И дори не можеш да се оправдаеш, че се чувстваш тъжна или самотна... Просто това е любимият ти шоколад, а и много ти се похапваше нещо сладичко. Да, това не е постъпка, с която можеш да се гордееш, но не бива да позволяваш на няколко гребвания в буркана с течен шоколад да развалят настроението ти и да те накарат да се чувстваш виновна. Сега ще разбереш защо. 1 Природата има най-много принос. Почти 3 от 5 жени преяждат поне веднъж седмично, според изследване на американското списание Self. То показва, че тогава най-често им правят компания шоколадът (и всякакви други сладки изделия), чипсът, сладоледът и сирената. Според учените, провели изследването, хората имат ограничено количество воля, която се изчерпва лесно. Затова, ако в момент, в който се чувстваш неуверена, изпиташ глад или желание да си похапнеш нещо за душата (като домашната бисквитена торта на майка ти), вероятността да го направиш е много голяма. И вина за това има природата. И колкото повече други благоприятстващи фактори се появят – като ниска кръвна захар, стрес или безсъние, които увеличават желанието ти да прегрешиш, – толкова по-трудно ти е да устоиш на изкушението. В повечето случаи накрая всичко завършва с 1:0 за Майката Природа. 2 Не е толкова лошо. Наистина. Изследване на списание Appetite показва, че обикновено смятаме нездравословните храни за по-лоши, отколкото всъщност са, и надценяваме калориите, с които сме прегрешили с до 41% на порция. Току-що се почувства малко по-добре, нали? Освен това, за да качиш половин килограм, трябва да погълнеш 3 500 калории допълнително. Това са 49 бисквити (или 12 парчета тиквен пай, или 1 килограм чедар). Така че споко, допълнителните две лъжици течен шоколад няма да се трансформират в тлъстинки по дупето ти още на следващата сутрин. 3 Вината не ти помага. Още нещо интересно: хората, които са обсебени от мисълта да се хранят здравословно, често поглъщат повече вредна храна, отколкото онези, които просто се стараят да се ограничават. Или поне това сочи проучване, публикувано в Journal of Social and Clinical Psychology. Според учените проблемът е в това, че когато почувстваш вина заради нещо, което си изяла, най-често се опитваш да разсееш лошите мисли с още храна. Така накрая преяждаш и се чувстваш ужасно. Но когато не броиш всяка погълната калория и си кажеш: “Всеки яде от време на време вредни неща. Веднъж ми е простено”, ти разбиваш омагьосания кръг. За да прогониш виновното чувство след ядене, мисли колко хубаво ти е било, докато си похапвала божествено вкусното парче боровинков чийзкейк. 4 Всъщност се храниш по-здравословно, отколкото си мислиш. Мисли по този начин: ако в момента чувстваш леки угризения, значи това парче чийзкейк е нещо нетипично за теб и през по-голямата част от времето се храниш здравословно. “Проблемът е, че когато става въпрос за храна, сме твърде крайни: или се храним здравословно, или наблягаме на фаст фууда; или сме на диета и се ограничаваме, или не сме и преяждаме...” - казва д-р Мишел Мей, автор на книгата “Яж това, което обичаш, обичай това, което ядеш”. Вместо това тя те съветва да гледаш на хранителния режим като на махало на часовник. Според нея движенията в едната и другата посока не са страшни, ако през по-голямата част от времето оставаш в центъра, т.е. се храниш балансирано. 5 Вредните храни не те правят лош човек. Ако позволяваш на начина ти на хранене да определя личната ти самооценка – всеки път, когато прегрешиш с някоя вкусотия, си казваш, че нямаш воля за нищо, – това директно ще се отрази на самочувствието ти. Д-р Мей те съветва да спреш да си лепиш етикети в резултат на изборите, които правиш по време на хранене, и да започнеш да слушаш тялото си. Следващия път, когато се запътиш към любимата си сладкарница, се замисли наистина ли си гладна. Ако отговорът е “да”, първо хапни нещо по-полезно, като плод. Ако не свърши работа, тогава бягай за брауни (но докато го ядеш, му се наслаждавай, а не си мисли за работа). Сладките неща са за удоволствие. Ако ти самата не си го доставяш от време на време, кой да го направи? 6 Следващия път опитай да не се изкушаваш. Все още изпитваш вина? Ето три лесни начина да отпратиш това чувство. Ако усетиш, че хапваш повечко, защото порциите ти са големи, тогава започни малко по малко да ги намаляваш (или просто яж в по-малки чинии). Мразиш да изхвърляш храна? Тогава я замрази или покани приятелите си на вечеря. И още един изпитан съвет: не дръж много храна вкъщи. Преди майка ти да те изпрати с половината от бисквитената торта, й кажи: “Благодаря ти, мамо, но едно парче ми е достатъчно”.